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    餐廳開放內用 林智堅︰店家須遵指引降載人數

    新竹市長林智堅今天到購物中心了解美食街餐廳內用的防疫作為,包括需依照指引降載用餐區容留人數50%、座位採梅花座並加裝隔板、工作人員需雙罩一套及採實聯制。(記者洪美秀攝)

    新竹市長林智堅今天到購物中心了解美食街餐廳內用的防疫作為,包括需依照指引降載用餐區容留人數50%、座位採梅花座並加裝隔板、工作人員需雙罩一套及採實聯制。(記者洪美秀攝)

    2021/08/02 13:29

    〔記者洪美秀/新竹報導〕全國疫情警戒調降為二級且開放內用,新竹市長林智堅今天到購物中心了解美食街餐廳內用的防疫作為,包括需依照指引降載用餐區容留人數50%、座位採梅花座並加裝隔板、工作人員需雙罩一套及採實聯制,竹市最大的巨城購物中心也採購防疫通道門,讓消費者通過後可全身消毒,美食區也提供洗手專區和無接觸消毒設施,是餐廳內用的良好示範。

    林智堅在遠東巨城購物中心總經理羅仕清陪同下,視察美食街防疫措施。林智堅說,隨著疫情趨緩,餐飲業者可有條件開放內用,巨城美食街防疫相當到位,包含實聯制、體溫測量、人流管制等,餐飲業者需把握雙罩一套、烹煮要遮罩、全面實聯制、隔板梅花座等防疫措施。

    例如廚師在烹煮時要戴好口罩、面罩以及手套,並設置遮罩,避免與客人接觸;熟食區食物需加裝蓋子等,內用需設置隔板及梅花座;餐點改提供個人餐點。

    巨城購物中心營運長游欣宜表示,解封後第一個週末,顧客回流約5成,他們也在主要出入口增設10座「防疫通道」,以紅外線測量體溫、供應酒精消毒手部、通道還可噴灑消毒噴霧,顧客可消毒全身,購物更放心。

    巨城購物中心已依中央防疫指引,用餐座位採梅花座,並設置隔板,確保1.5公尺安全防疫距離,降載用餐區容留人數50%,點餐櫃檯定期消毒並提供酒精消毒設備供消費者使用,用餐區也設置多個感應式消毒設備及洗手專區,方便消費者使用,美食街店家也鼓勵消費可使用無接觸的數位支付方式,減少接觸感染風險。

    林智堅也強調,疫情趨緩,民眾也漸漸恢復過往生活,但防疫不能鬆懈,呼籲店家配合餐廳內用規範,也提醒消費者外出用餐時,應選擇符合防疫規定的店家內用。

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    新竹市長林智堅今天到購物中心了解美食街餐廳內用的防疫作為,包括熟食區食物要加裝隔板、工作人員需雙罩一套及採實聯制。(記者洪美秀攝)

    新竹市長林智堅今天到購物中心了解美食街餐廳內用的防疫作為,包括熟食區食物要加裝隔板、工作人員需雙罩一套及採實聯制。(記者洪美秀攝)

    新竹市長林智堅今天到購物中心了解美食街餐廳內用的防疫作為,包括熟食區食物要加裝蓋罩等、工作人員需雙罩一套。(記者洪美秀攝)

    新竹市長林智堅今天到購物中心了解美食街餐廳內用的防疫作為,包括熟食區食物要加裝蓋罩等、工作人員需雙罩一套。(記者洪美秀攝)

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