冬至湯圓最應景 天冷了當歸羊肉也熱賣
今天是冬至,歸仁公有市場內的湯圓熱賣。(記者吳俊鋒攝)
[記者吳俊鋒/台南報導]今天是24節氣裡的冬至,菜市場內應景的湯圓,連日來熱賣,由於昨夜起氣溫遽降,民眾想滋補一下,可以暖身、驅寒的當歸羊肉,也深受歡迎。
台南歸仁有吃「半年圓」與「冬至圓」的習俗,隨著社會演進,半年圓逐漸式微,冬至圓較廣為人知,連日來,傳統市場內買氣熱絡。
在歸仁公有市場開業的卓奕青,已是第3代的經營者,她表示,多數民眾,還沒到冬至,就會開始吃湯圓了,尤其前2天是週休假期,客人湧入,大排長龍。
卓奕青說,冬至之前,民眾搶購的多是生湯圓,冬至當天,反而熟湯圓買氣提升,連日來的業績,為一般時候的5、6倍。
也在公有市場賣湯圓的郭姓女子,嫁至歸仁已40載,她指出,目前吃半年圓的人已經很少,連祭拜都一起式微,地方習俗快要消失了,大多以常見的冬至圓為主。
而天氣冷了,也讓民眾想為身體滋補一下,獲得樂活市集名攤3顆星的施家羊肉,今晨開店後,客人絡繹不絕,當歸羊肉湯賣得最好。
獲得樂活市集名攤3顆星的施家羊肉,也因為天冷,生意很好。(記者吳俊鋒攝)