挑戰餐服國手 排灣族女孩自繡圖騰戰服

吉珮瑄穿著自繡排灣族戰服煎烤牛排。(記者黃旭磊攝)
〔記者黃旭磊/高雄報導〕排灣族女大學生吉珮瑄自繡圖騰戰服,以米其林主廚江振誠為偶像,與學弟陳詠弘一起挑戰國際技能競賽國手選拔。
2020第50屆全國技能競賽暨第46屆國際技能競賽國手選拔賽,將於17日舉行,屏東泰武鄉排灣族人吉珮瑄穿著賽服,領結及袖口鏽有排灣圖騰,本週邀集母校三民家商師長、教育局職員享用晚宴,英文菜單印有百步蛇圖騰,吉珮瑄在桌邊煎烤5分熟牛排,餐後調配愛爾蘭咖啡,並高歌原民歌曲讓賓客留下難忘回憶。
吉珮瑄從小想考軍校,2018年取得高雄市全額補助技優選手出國觀摩參訪機會,出國前一夜騎車撞擊油罐車,四肢、動脈血管、肝臟等多處受傷,連夜手術8小時撿回性命,大腿血管、神經碎裂需長期復健,一度跌落人生谷底,從餐服技藝找回目標,今年取得全國技能競賽餐服技藝分區第3名,繼續朝國手目標邁進。
吉珮瑄今天(12日)說,傳承母親精神,將帶著家鄉祝福奮戰,而備戰期間每天苦練數小時,舊傷仍有撕裂痛感,曾被壓力逼到與學弟陳詠弘一起大哭,不過,這是最後一次參賽機會 (限齡21歲內),要全力克服疼痛。

領結及袖口鏽有排灣圖騰,(記者黃旭磊攝)

英文菜單印有百步蛇圖騰。(記者黃旭磊攝)

吉珮瑄(中)與學弟陳詠弘(後方)一起挑戰餐服國手選拔。(記者黃旭磊攝)