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進入全國首屆有機茶評鑑 坪林鄭信忠奪有機包種茶王
新北市坪林區三星山有機茶園負責人鄭信忠，獲得三葉冠翠蛙選，也就是有機包種茶王。（新北農業局提供）
〔記者陳心瑜／新北報導〕新北市政府、茶業改良場等單位合辦首屆全國有機茶TAGs分類分級評鑑，條形有機包種茶成果出爐，由新北市坪林區三星山有機茶園鄭信忠拿下最大獎「翠蛙選」，是全國首位有機包種茶王。評審指出，鄭信忠的有機包種茶，富有玉蘭花、茉莉、梔子花及桂花香氣，更獨具一般包種茶所沒有的甜李果香。
市府農業局長李玟表示，過去有機茶評鑑僅限於坪林區、雙北地區，今年首度升級至全國規格，評鑑分為有機包種茶（條形）、有機烏龍茶（球形）二組，全國各縣市的有機茶農齊聚切磋、交流，二組分別有81支、144支茶參賽。
農委會茶業改良場場長蘇宗振說，全國有機茶評鑑以有機茶園指標「翡翠樹蛙」的數量及燙金顏色區分等級，茶王等級是翠蛙選，其餘依序為金、銀及銅；比賽的評鑑指標「台灣特色茶分類分級系統（TAGs）」，是以茶葉風味輪為依據，並依外觀、水色、香氣、滋味四項指標綜合計分。
拿下有機包種茶「翠蛙選」的鄭信忠原是廚師，10年前返鄉承接父母的有機茶園，他說，有機茶葉易受病蟲破壞，製茶難度較慣行茶葉高，今年因氣候良好、病蟲害少加上管理，茶葉品質較優良，他以廚師的味蕾試喝成品，盡力選出最優質的茶葉，今年一共拿下一翠三金一銀的成績。
李玟說，民眾可洽新北市有機運銷合作社（02-29153456）買茶，6月13及14日台北市希望廣場將舉辦展售會暨頒獎，有機烏龍茶評鑑結果當天出爐。
有機運銷合作社理事主席余三和表示，和慣行農法茶葉不同的是，主辦單位特別在入等有機茶葉罐內放置評審製成的風味輪小卡，以文字具體描述入等茶特殊風味，希望讓不同特色茶類有一致性語言，也提高有機茶的市場接受度。
入選茶的級別將分裝於四種不同設計的包裝內，。（主辦單位提供）
