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    「巨無霸」甜蒜!長250公分、和手臂一樣粗

    水里農民陳滄海種植「巨無霸」甜蒜,長度動輒200公分起跳,令人嘖嘖稱奇。(記者劉濱銓攝)

    水里農民陳滄海種植「巨無霸」甜蒜,長度動輒200公分起跳,令人嘖嘖稱奇。(記者劉濱銓攝)

    2020-04-25 12:34:22

    〔記者劉濱銓/南投報導〕南投水里鄉農民陳滄海種植甜蒜,受惠當地肥沃土壤,以及清澈的山泉水,種出來的甜蒜竟能長到250公分,粗度有如成年人的手臂,對照一般青蒜約50公分,這樣「粗又長」的甜蒜堪稱「巨無霸」,農友說,種植的是改良品種,個頭會大些,但可能也與優良的栽種環境有關,每每帶去彰化或雲林的果菜市場賣,都會引來「好粗、好長、好大支」的讚嘆聲,「逆天」長度成為市場話題。

    農民表示,栽種甜蒜已經20多年,一般青蒜產期到年底就結束,他的甜蒜則是從1月種到4月,錯開產期,價格會好一些。

    甜蒜農地位在水里的溪邊,受惠肥沃砂土,以及清澈的山泉水,加上夜間霧氣充足,提供豐沛水分,才會長得又粗又長。

    日前則是採收1根長達250公分的甜蒜,重達3台斤多,拿在身上有如一條巨蛇,許多人好奇「巨無霸」甜蒜口感如何,除了跟青蒜一樣鮮嫩脆口,甜味會更多一些。

    通常市場在賣的青蒜,一根約3兩,他的「巨無霸」甜蒜,都是2台斤(32兩、1.2公斤)起跳,因此1根至少可抵10根,售價則是50元至100元,沒有比較貴,許多婆媽看到「逆天」大甜蒜,除了買回去分贈親友,也都忍不住驚呼,成為市場趣聞。

    水里農民陳滄海種植「巨無霸」甜蒜,長度達250公分,令人嘖嘖稱奇。(記者劉濱銓翻攝)

    水里農民陳滄海種植「巨無霸」甜蒜,長度達250公分,令人嘖嘖稱奇。(記者劉濱銓翻攝)

    「巨無霸」甜蒜不只長,粗度有如成年人的手臂。(記者劉濱銓攝)

    「巨無霸」甜蒜不只長,粗度有如成年人的手臂。(記者劉濱銓攝)

    一般青蒜與「巨無霸」甜蒜比較,個頭天差地遠。(記者劉濱銓攝)

    一般青蒜與「巨無霸」甜蒜比較,個頭天差地遠。(記者劉濱銓攝)

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