盡量買 貨很多 屏東養殖魚協會推「產地直上餐桌」
2020/03/26 23:12
〔記者陳彥廷/屏東報導〕武漢肺炎疫情延燒不止,已有搶購民生物資的風潮,行政院長蘇貞昌日前卻表示「盡量買,貨很多」反向操作,不少農業縣也分別強打目前盛產的農產,屏東縣養殖漁業發展協會(簡稱屏養協)則是希望藉此推動優質國產魚「產地到餐桌」,近期強打午仔魚、石斑魚等冷凍宅配直送小家庭。
近期強打午仔魚、石斑魚宅配
國內疫情升溫,不少人瘋搶一波民生物資後選擇沒事不要出門,但在家要吃到新鮮食品可不容易,屏養協看準「民以食為天」,不論在家檢疫還是少出門都得吃飯,趁勢推廣國內優質國產魚。
「屏東好新『鱻』,邀大家嘗鮮!」,屏養協說,屏東縣養殖漁業面積高達近2000公頃,而其中就有許多是青年返鄉承接家業,獲得農委會輔導的百大養殖青年,而這些會員們的漁產如龍膽石斑、龍虎斑、午仔魚、赤鰭笛鯛、黃蠟鯓、鱸魚、甲魚及海鱺等,皆是優質的國產魚,養青本身受農委會輔導。
屏養協指出,行政院長蘇貞昌和縣長潘孟安近期強打民生物資購買國貨,身為國內大宗產地自然不能置身事外,尤其向國人分享優質國產魚更是養協一直以來目標,屏養恊強調,國內的魚產實屬上品,尤其俚語中的「一午、二鯧、三鮸、四加魶」中的午仔魚就擁屬一屬二的肉質,這些產品也都通過產銷履歷認證、SGS等檢驗,品質有保證。
屏養協說,石斑肉質細緻Q彈,其它魚種也是簡單料理就肉鮮味美的食材,且從產地到餐桌,通通透明看得到,正好在疫情來襲大家不出門的期間,直送庶民百姓家中餐桌,進而培養、深植成國人食用國產魚的好機會,這些優質國產魚現在都推出不等折扣,歡迎民眾到各漁會或是百大養殖青農的品牌網站訂購。