美濃冬季限定美味將出土 白玉蘿蔔股東會25日起開放認股
美濃冬季限定的特色食材白玉蘿蔔將出土,農會號召加入股東會。(記者黃佳琳攝)
〔記者黃佳琳/高雄報導〕天氣轉涼,美濃季節限定的特色食材白玉蘿蔔就要出土了,每年詢問度破表的「白玉蘿蔔及好豆股東會」,將於25日上午10點開始上網接受股東登記,想拔蘿蔔、採毛豆的民眾,歡迎來美濃體驗季節限定的滋味。
美濃區農會舉辦股東會將邁入第10年,希望透過認股活動拉近生產與消費的距離,在地農夫招待股東們做客,股東們走入農村認識農業及生態環境。農會總幹事鍾清輝表示,今年白玉蘿蔔種植面積達200公頃,透過長年來股東會的認購支持,農民更願意用友善環境、友善土地的方式耕種,不再一昧追求高產量的農作物,而是願意去種出消費者想要的健康、安全、優質的農產品。
今年的股東會,農會嘗試加入「除草日」、「蘿蔔好朋友-雙作物體驗」兩項新亮點,希望帶給喜愛美濃農村、長期認股的股東有更深入的農事體驗;而認股價格稍有調整,單一作物認股(白玉蘿蔔約40斤或毛豆20斤),每股700元;雙作物認股(白玉蘿蔔40斤及敏豆2斤),每股1000元,每場次股數有限,認完為止。
不過,白玉蘿蔔等作物受種植時的氣候狀況、田區等因素影響,可能減產或增產,農會強調,認股田區就像是投資基金一樣,農夫如同專業經理人,平時善盡管理義務,會將農作物種出最美好的成果分享予消費者;但務農看天吃飯,股東投資也一定有風險,投資有賺有賠,也希望藉此建構消費者與農民對於農作生產與消費,共同分享與承擔的伙伴關係。
美濃冬季限定的特色食材白玉蘿蔔將出土,農會號召加入股東會。(記者黃佳琳攝)