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進入早熟又漂亮 第一個台灣藜品種完成命名！
台灣藜台東一號具早熟特性，顏色桃紅，十分討喜。（台東農改場提供）
［記者張存薇／台東報導］台東特色作物「紅藜」因營養成分高，很受消費者歡迎，台東區農業改良場經過10年選育，育成新品種「台灣藜台東1號」，近日完成審查命名，台東農改場表示，未來會持續選育產量豐、營養成分高的台灣藜，讓在地特色雜糧產業持續發展。
台東農改場近日召開新品種命名審查會議，「台灣藜台東1號」順利通過命名，台東農改場副研究員陳振義說明，台灣藜大約在每年10月播種、生產期約3個半月，也就是在隔年1、2月採收，但因為常碰到雨季，收成的紅藜有可能顏色變黑，而「台灣藜台東1號」產期可提早10到14天，具有早熟特性，可減少生育期間管理成本及受極端氣候影響風險。
他進一步說，「台灣藜台東1號」果穗顏色桃紅，是市場上主流色系，且具有高蛋白質含量，富含甜菜色素及微量元素等營養及機能性成分。
