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基隆稽查中秋月餅63件 全數符合規定

中秋節到了,基隆市衛生局稽查李鵠餅店等全市17家月餅餡料製造業者及抽驗中秋應景食品共63件,查驗結果均符合規定。(基隆市衛生局提供)

中秋節到了,基隆市衛生局稽查李鵠餅店等全市17家月餅餡料製造業者及抽驗中秋應景食品共63件,查驗結果均符合規定。(基隆市衛生局提供)

2018-09-21 10:13:33

〔記者林欣漢/基隆報導〕中秋節到了,基隆市衛生局稽查李鵠餅店等全市17家月餅餡料製造業者及抽驗中秋應景食品共63件,查驗結果均符合規定。

基隆衛生局8月起執行中秋食品稽查工作,針對應景的月餅餡料製造業、連鎖或在地知名烘焙業與一般糕餅店鋪及網路販售平台加強查核,並抽驗市售月餅、蔬果類及禽畜水產品或其加工品,總計檢驗17家、63件食品。

衛生局長吳澤誠表示,檢驗重點為防腐劑、著色劑、殺菌劑、保色劑、農藥殘留等含量是否與規定相符,呼籲民眾選購月餅或伴手禮前,要詳細閱讀標示,瞭解產品內容物、熱量及效期,如果是在網路平台選購伴手禮盒,務必掌握仔細「看」產品內容、進一步「查」證資料、審「慎」思量下單及留意「取」貨等4大選購原則。

另外,選購烤肉生鮮食材應注意產品是否適當儲存以維持新鮮度,民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義,可致電02-24230181轉食品藥物管理科洽詢。

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