護「價」! 火龍果啟動小果加工收購
2018/07/06 17:54
〔記者劉濱銓/南投報導〕近來火龍果價格疲軟,每公斤從40多元,一路走跌剩20、30元,今名間鄉農會首度配合農糧署展開加工收購機制,將小顆但質優的火龍果,從農會運銷階段就開始把關,防止大量又廉價的小果送到拍賣市場擾亂價格,產生劣幣逐良幣效應,藉此穩定火龍果市場行情。
名間鄉農會表示,外傳水果「價」崩大風吹,現在輪到火龍果,雖然現階段市場貨源充足,價格有些下滑,但名間鄉火龍果受惠土壤、地形因素,品質相當好,價格也優於平地縣市,若因市場充斥大量小果,賤價訊息影響消費者認知,甚至干擾市場行情,對農友來說不僅是重傷害,也相當不公平。
由於義美食品已宣布採購250噸火龍果做加工,即起收購的小顆火龍果,就是要送往加工廠製成果汁、果乾、果醬等,而3年來火龍果栽種面積已全面性的增加,市場上供過於求,容易出現價格危機,此次從源頭做好分級管理,盼能防止果賤傷農事件重演。