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進入桃市府抽驗56件清明節應景食品 2件不合格
桃園市府抽驗56件清明節應景食品，2件不合格、不合格率5.6%。（衛生局提供）
［記者謝武雄／桃園報導］桃園市政府衛生局抽驗56件清明節、兒童節應景食品，其中億客成生鮮超市大竹店販售的「無籽黑金剛橄欖」驗出不得使用色素「莧菜紅」，生產廠商為新北市惠香食品公司，除要求下架，也將全案移請新北市政府衛生局處理，另龍潭區旺勝興公司生產的「香干（豆干）」驗出不得使用的過氧化氫，已令業者下架回收。
此次抽驗抽驗對象為轄內製造工廠、大賣場、連鎖超市、南北雜貨行及傳統市場等，抽驗應景食品包含糖果、果乾、潤餅皮、糕粿、素三牲、豆芽菜與花生粉等產品共56件，結果2件不合格，合格率96.4％。
衛生局表示，「莧菜紅」食用後可能出現蕁麻疹過敏反應；過氧化氫在食品最終產品中不得殘留，攝入恐引起腸胃道刺激症狀，業者使用食品添加物，應符合「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定。
衛生局建議民眾，選購節慶應景食品時，儘量不要挑選外觀鮮豔、顏色白皙的食品，至於豆類食品擔心殘留過氧化氫，可藉由烹煮時將鍋蓋打開揮發水蒸氣，達到減少殘留的效果，如有消費爭議，可撥打0800-285-000申訴。
