買1送1與直接半價差很多! 3原因揭星巴克促銷秘辛
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星巴克常祭出買1送1的促銷活動,吸引顧客上門消費。(美聯社)
〔即時新聞/綜合報導〕星巴克常推出的買1送1活動,由於單品均價為原價的50%,常被拿來與半價折扣對比討論,《商業周刊》近日針對此現象刊文,從3個面向探討「買1送1與直接半價的不同之處」。
首先,《商周》認為上述2項促銷手法在顧客的消費心理上有著截然不同的效果,這是基於品牌價值認同的原因,直接半價等於產品打5折賣,會讓顧客產生相當吃虧的感受,「原來半價就可以賣的東西,以前竟傻傻的用1倍價格去買」。然而,「買1送1」對絕大部分的消費者來說,卻是賺到1杯的感受,與前者「受騙上當」的感覺相比,可說是截然不同。
其次是營收效果方面,《商周》指出,由於咖啡的產品特性是每人每日不會喝太多,多數人1次只會喝一杯,就算降價促銷,也很難提高個人消費量,更可能產生營業額比平常更少的狀況。但買1送1是維持原價,只要增加的來客數超過2人合買的狀況,就能夠達到增加營收的效果。
再來是增加來客數效果不同,由於5折很難刺激原本沒購買習慣的顧客,買1送1卻能刺激原本就購買的顧客,使這些顧客主動呼朋引伴幫忙促銷,達到更大的廣告效果,進而吸引原本不喝或少喝咖啡的族群。