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進入金蜜芒果評鑑出爐 奪冠秘訣竟是...先砍樹
冠軍得主鐘乾魁表示，果園增加通風，讓日照充足，芒果才會長得漂亮。（記者陳冠備攝）
〔記者陳冠備／彰化報導〕金蜜芒果來了！擁有獨特香氣的金蜜芒果，近日進入盛產期，彰化縣埔心鄉農會今日特別舉辦評鑑大賽，吸引40組農民參賽，評分標準包括：果形大小、色澤外觀、果肉風味、糖度、厚度等，最後由農民鐘乾魁獲得第1名殊榮。鐘乾魁表示，芒果吸收日照很重要，因此砍了果園半數果樹，增加吸收養分的空間，對這次能脫穎而出覺得很驚喜。
金蜜芒果是埔心鄉的特產物，全鄉種植面積約30公頃，占全國95％的產量，每年7月初是盛產期，但受到去年尼伯特颱風影響，產區不少植株受損，造成今年結果期延後，埔心鄉農會為重振果農士氣，今日早上在農民研習中心舉辦優質金蜜芒果評鑑活動。
埔心鄉農會總幹事張旗聞表示，金蜜芒果是台灣特有種，因果實有土芒果的香味，甜度最高可達21度，很受市場青睞，擺脫去年風災影響，今年氣候溫暖、陽光充足，品質普遍提升，農會特別舉辦評鑑大賽，鼓勵農民種植更多優質芒果，目前頂級金蜜芒果1盒6顆、2公斤裝售價600元，對農民是很好的收益。
鐘乾魁說，種植金蜜芒果10多年，管理上並未有特殊之處，直到2年前採納農改場建議，將2分地果園共105棵果樹，縮減到剩下50棵，增加果樹間的通風與日照，讓果實吸收更多養分，並用草生栽培，也在芒果園養雞，減少病蟲害，並以溢肥代替化肥，對於一舉奪魁也感到相當驚喜。
中區農改場副場長高德諍表示，今年金蜜芒果收成佳，參賽水準高，評分標準以果型大小、外觀色澤要黃，甜度與風味，果肉纖維化程度與厚度等都是評分關鍵，另外金蜜特色在果圍間會有一突點，這是影響價格的關鍵，一顆就能賣到2~300元。
106年度金蜜芒果評鑑結果出爐，冠軍鐘乾魁，亞軍王錫鈴、郭萬從，季軍張明成、李彩燕、黃振源。
中區農改場副場長高德諍表示，金蜜芒果外觀有一凸點，是其最大特色，也是評分關鍵。（記者陳冠備攝）
金蜜芒果外圍有一凸點，是影響價格的重大關鍵。（記者陳冠備攝）
埔心鄉農會總幹事張旗聞說，今年陽光充足，金蜜芒果結果率佳。（記者陳冠備攝）
冠軍得主鐘乾魁說，為讓芒果樹長得好，只能忍痛砍掉一半的果樹。（記者陳冠備攝）
鐘乾魁的芒果園採草生栽培，並養雞減少病蟲害。（記者陳冠備攝）
