韋瓦第是飯桶先生? 她帶讀者從食物認識古典樂
輔仁大學外語學院助理教授楊馥如的新書《義大利音樂廚房:古典音樂好好吃》,用食物拉近讀者與古典音樂的距離。(記者劉婉君攝)
[記者劉婉君/台南報導]古典音樂高高在上,令人望而怯步?輔仁大學外語學院助理教授楊馥如的新書《義大利音樂廚房:古典音樂好好吃》,將古典音樂家的生活小故事與食物結合,引導讀者從食物認識古典音樂,今天並在台南緩慢文旅舉辦一場特別的新書分享會,與會者一同品嚐小點心、酒水,聆聽楊馥如述說生動有趣的義大利、食物與古典音家的故事。
楊馥如是義大利媳婦,半年在義大利、半年在台灣,她說,許多人聽到古典音樂,會覺得高高在上、無法親近,但看到美食就不一樣,撰寫義大利音樂廚房一書,就是希望能利用食物,拉近民眾與古典音樂的距離。
她以韋瓦第為例,許多人都知道韋瓦第,但不是真的認識他,不知道他們的好惡,其實很多古典音樂家都愛吃,雖然韋瓦第的小提琴協奏曲四季很有名,但她也是直到發現他是一個愛吃米的「飯桶先生」,才開始喜歡他。
書中還有許多音樂家和食物的故事,並有音樂家VS義大利菜的味蕾療癒食譜大公開。
今天的分享會上,楊馥如也分享義大利人會在婚禮上朝新人撒米,象徵富庶豐足的祝福;而台灣親友每次到義大利看她,總會帶上台味的伴手禮,最常見的前三名分別是花生糖、鳯梨酥和泡麵,不過,在義大利也有相似手法製作的花生糖,有趣的故事讓與會者聽得津津有味。