陶博館醃脆梅夯 烏來原住民學生樂體驗
烏來國小學生宋韻潔邊搓梅、邊打拍子,享受醃脆梅的樂趣。(記者張安蕎攝)
〔記者張安蕎/新北報導〕邁入第十六屆的「甕藏春之梅-醃脆梅活動」正值體驗高峰,鶯歌陶瓷博物館首度將DIY場地移轉至烏來國民中小學,讓位於偏鄉的原住民學生,不必受舟車勞頓之苦,在學校就能體驗醃脆梅的樂趣。
「脆梅酸酸甜甜,自己動手做真有趣!」三年級學生宋韻潔說,曾經看過族人醃脆梅,此次自己動手做,和同學們邊搓梅、邊打拍子,還有人在地上敲裂梅子,彷彿在籌備年祭,歡樂無比!
校長洪慶源表示,早期原住民為了狩獵,一入山往往須一週時間,在山中無法攜帶太多物品時,醃漬的梅子就成為族人的止渴妙方,此次活動讓原住民學生,認識到古早年代的脆梅製法,特別有教育意義。
製梅達人盧振祥說,陶博館採用的脆梅,皆由南投水里鄉出產,參加活動便能協助推廣地方產業,現今正值青梅產季,若害怕市面來路不明的梅子加工品,不妨親手醃製,酸甜爽口的脆梅,是春天幸福的好味道。
陶博館館長吳秀慈表示,醃脆梅活動提供原住民、新住民、身心障礙者、六十歲以上或二十人以上團體享優惠價,四十人以上團體即享指定教學地點及專業師傅到府教學服務,活動即日起至五月十四日熱烈舉辦。
三年級學生林星妤(左起)、高昕、宋韻潔體驗陶博館醃脆梅活動,直呼很有趣!(記者張安蕎攝)
烏來國中小的學生認真醃脆梅,蹲在地上仔細敲裂梅子。(記者張安蕎攝)