報名職訓、拚證照 一家三口圓夢創業
2017/03/02 21:55
〔記者黃邦平/台北報導〕身有一技之長是成功創業的基礎,林小姐從事辦桌資歷超過10年,卻面臨中年失業,她和兒女一起接受職訓、考取證照,一家人一起開餐廳,圓了創業夢。
勞動部勞動力發展署促進失業者就業或成功創業,除了提供各類職訓課程學習專業技能、媒合就業、舉辦各類技術士證照考照,而根據過去的調查,中年婦女就業往往困難重重,但是像林小姐年逾5旬,也能在參加訓練課程後把握機會創業。
林小姐曾在苗栗縣外獅潭社區等單位服務多年,除了負責廚房事務,並當過導覽員、協助販售商品,50歲那年因為非自願離職謀求轉業,經苗栗就業中心就服員評估,發覺她對烹飪的熱愛,建議她繼續從事餐飲業,安排參加「輕食飲料微型創業(精緻午茶組)訓練課程,2015年取得中餐丙級技術士證照。
很巧,從事服務業超過10年的女兒也思考轉行,決定一家人共同創業,女兒在就業中心協助下報名「輕食飲料微型創業班(西式餐飲組)」,剛退伍的兒子也有興趣,最後雙雙考取西餐丙級證照,擁有三張證照的一家人在苗栗市開設「拾貳桌創意料理」,從廚房到吧檯、外場都由一家人包辦。
創業過程未必一帆風順,當然家人彼此間也會有爭執,有時菜單內容各執己見,有時對製程動線、經營理念也會爭辯,但始終不放棄一家人在一起的理念,共同打拚,生意漸漸步上軌道。
勞動力發展署指出,如果失業、待業或想轉業,可能面臨工作技能不足或需補充就業技能,有各類適合的訓練班次可挑選,民眾可就近洽各公立就業服務機構釐清職涯目標,確認需求,再參加職業訓練,走出自己的職涯人生,相關課程資訊可上台灣就業通網站查詢,或直接撥打24小時免付費客服專線0800-777-888。