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    三星米食文化館 過年邀大家來「悟稻」

    發源於台東知名的池上飯包,由宜蘭人李照禎收購後,打造悟饕池上飯包便當王國,為了推廣米食文化,他在宜蘭三星建立米食文化館。(記者簡惠茹攝)

    發源於台東知名的池上飯包,由宜蘭人李照禎收購後,打造悟饕池上飯包便當王國,為了推廣米食文化,他在宜蘭三星建立米食文化館。(記者簡惠茹攝)

    2017/01/24 15:55

    〔記者簡惠茹/宜蘭報導〕發源於台東知名的池上飯包,由宜蘭人李照禎收購後,打造悟饕池上飯包便當王國,為了推廣米食文化,他在宜蘭三星建立米食文化館,要讓大家來這「悟稻」,了解米食歷史。

    悟饕池上飯包創辦人李照禎在民國89年,收購60年歷史的池上飯包,打造寫下歷史的便當王國,為了傳承米食文化,民國91年在距離台東火車站僅300公尺的地方設立池上飯包文化故事館,講述飯包的演變,讓遊客吃便當學歷史,身為宜蘭人的他,今年再度在宜蘭縣三星鄉建立「米食文化館」,要從飯包追本溯源到米食,推廣食農教育。

    走進三星鄉悟元園區內,推開寫著呷飯的木門,牆上題上大大的「悟稻」兩字,李照禎說,「悟」是用自己的心,感受大自然給我們的食物,人沒吃飯就沒力氣,所以要領悟稻米給的能量和其中的天地日月精華,

    「一粒米養百樣人,百樣人吃一粒米。」李照禎說,飯包裡面一定會有米飯,但是米怎麼來?許多年輕人卻不知道米怎麼來,所以米食文化館內成列許多農業時代的文物,未來也將會擺設碾米機器,讓民眾可以親自在館內碾米,並馬上煮成香噴噴的白飯享用,過年期間免費開放民眾參觀,館內設有元氣車站,讓大家元氣滿滿、敲響幸福鐘。

    走進三星鄉悟元園區內,有個寫著呷飯的木門。(記者簡惠茹攝)

    走進三星鄉悟元園區內,有個寫著呷飯的木門。(記者簡惠茹攝)

    米食文化館內成列許多農業時代的文物。(記者簡惠茹攝)

    米食文化館內成列許多農業時代的文物。(記者簡惠茹攝)

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