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進入竹崎特教生煮咖啡 老師喝出孩子的自信
竹崎高中學生阿傑（右）找零錢給上門消費的老師。（記者曾迺強攝）
〔記者曾迺強／竹崎報導〕嘉義縣竹崎高中國中部3年級特教生小容與阿傑（化名），原不善與人互動，校方安排他們在家政課煮咖啡販售，培養自信心，許多教職員會趁下課專程去「交關」，指名要喝特教生製作的「黃金比例咖啡」。
竹崎高中12年前設立「耘竹咖啡屋」，成為當時全國首創國中特教生烹煮咖啡實習場域，期間不斷更新設備，3年前從舊教室遷到新建的賈宓圖書館旁，提供更大、更好的空間。
導師洪芷吟說，2人因智能障礙不善表達，剛入學時甚少與師長、同學互動，但他們卻有很好的工作態度及細膩心思，當他們獲得讚美時，便會手舞足蹈，相當開心，看到他們的笑容覺得一切都值得。
校長郭春松表示，耘竹咖啡屋每週三、四上午開店，提供10種咖啡與餅乾點心，是很好的情境實習環境，能讓孩子提前感受職場氛圍。
竹崎高中特教班導師洪芷吟（右）指導小容煮咖啡的程序。（記者曾迺強攝）
竹崎高中12年前設立「耘竹咖啡屋」，當時是全國首創的國中特教生烹煮咖啡實習場域。（記者曾迺強攝）
