離開
進入寒冬送暖 二嫂烘焙屋義賣11年不間斷
二嫂烘焙屋開始動員製作愛心饅頭等糕餅進行義賣。（記者王涵平攝）
［記者王涵平／台南報導］北台南家扶中心助學募款仍有百萬缺口，二嫂烘焙屋開始動員製作愛心饅頭等糕餅進行義賣，所得將全數捐贈家扶中心。
民國94年，後壁區上茄苳的冰糖工廠老闆娘張金蕊、幼稚園園長殷素蘭、藥劑師黃素珍、美髮店老闆娘張麗雲，因喜好烘焙結緣，由於先生在家排行都是老二，遂取名「二嫂烘焙屋」，只有在年節及活動時義賣手工製品，11年來初估義賣愛心饅頭超過10萬個。
今年為了幫助北台南家扶中心籌募助學金，黃素珍的先生王振寬研發低卡路里冰鎮銅鑼燒，王振寬說，雖費時費工，但想到能幫助弱勢家庭，就做得很開心。
嘉田里長林順福、嘉民里長賴榮荃結合媽媽教室、名人幼兒園等，將於12月4日在上茄苳顯濟宮大廟埕舉辦「友愛社區․希望無窮」園遊會，所得將捐北台南家扶中心12月11日舉辦「家扶感恩行動 - 歲末創意市集」活動經費。
殷素蘭的父親殷總吉是地區有名的總舖師，今年饅頭採日曬法，利用太陽光熱讓麵粉自然發酵，口感Q彈軟嫩，義賣價一顆10元。
北台南家扶主任莊淑惠表示，12月11日表揚6戶自強家庭、6位孝悌兒童及發放250位國中小與高中職的獎助學金、義診義剪及每戶愛心米與油麵條等民生實物，總經費178萬元，盼社會各界善心人士慷慨解囊。
相關影音
