兩大特產同時體驗 北埔石杮膨風節週末登場
2016/10/18 15:19
〔記者廖雪茹/新竹報導〕本週末,來北埔品嚐柿餅和膨風茶吧!新竹縣「茶茶柿道-北埔鄉石柿 膨風節」,周六、日(22、23日)將在人文廣場登場,除農特產品促銷外,兩天活動還安排藝文饗宴、茶席體驗、客家美食DIY及親子趣味競賽,歡迎民眾把握產季嘗鮮,聽聽農夫經驗分享。
北埔鄉農會總幹事莊烘岡表示,北埔柿餅的品種為石柿,以大湖和大林兩村為最大產區,柿農世代傳承都以古法製作,從選果、去蒂、削皮到風乾與日曬,過程嚴謹,每年可生產6萬斤;今年9月雖然受到颱風侵襲,柿子被強風打落了3成,連帶使得柿餅產量減少,但有了九降風與農民的手藝加持,香Q甜美、品質不變。
新竹縣東方美人茶(膨風茶)優良茶比賽已在7月舉辦,由峨眉鄉攸香茶園奪得特等獎。膨風茶因茶小綠葉蟬吸食著涎發酵,精選茶菁後製作,擁有獨特的蜜香和熟果味,但今年也因氣候關係,產量減少;北埔鄉農會特別將膨風節與柿餅節結合一起行銷,當天也將頒獎給比賽得獎的茶農。
農會表示,22、23日兩天在北埔鄉人文廣場,現場將設60多個攤位,除備有膨風茶、客家米食免費品嚐,還有在地社團、街頭藝人、打擊樂、魔術秀等表演,水柿、紅粄、手工藝製作與茶席體驗,以及深受親子喜愛的寶寶搬搬樂等趣味活動。