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進入傳統養殖業尋找新出路 曾明村陸上鳯螺養殖成功
曾明村研發鳯螺陸上養殖技術成功，希望漸次推廣為新興產業。（記者陳燦坤攝）
〔記者陳燦坤／雲林報導〕看到傳統養殖業走到瓶頸，養殖業者曾明村在5年前著引進鳯螺陸上海水養殖，經過不斷嘗試，養殖技術已成熟，不僅產值高於文蛤，還可以高密度養殖，他希望鳯螺能夠為地方養殖業打開一扇窗。
曾明村打造的鳯螺養殖池，外觀與一般小型魚塭無異，但持網杓撈起池底淤泥略微清洗，就是一顆顆肉質飽滿的鳳螺，被餐廳視為熱門食材的鳳螺，過去都仰賴野外捕捉提供，曾明村意識到野生鳳螺數量終將減少，他嗅到商機便興起引海水陸上養殖念頭，所有技術需自行摸索，光是研究鳯螺食性即花費3、4年，現在終於成功。
雲林沿海文蛤8月間發生大量暴斃，曾明村研判傳統產業因環境及育種等因素走入瓶頸，需尋求開發新產業，曾明村現漸次在地方推展鳯螺養殖；他認為，鳯螺產值高於文蛤且可高密度養殖，如果能夠形成產業，可幫養殖業找到新希望，也吸引年輕人回流就業。
曾明村養殖池的鳯螺引進海水使用，沒有抽地下水造成地層下陷的問題。（記者陳燦坤攝）
曾明村養殖的鳯螺顆顆飽滿。（記者陳燦坤攝）
