部落正妹創野薑花冰沙 人美冰沙甜
部落正妹推廣野薑花。(記者蔡宗憲攝)
〔記者蔡宗憲/牡丹報導〕牡丹鄉東源村近年因為野薑花季成為夏季旅遊勝地,牡丹鄉公所經過兩年整頓,更將東源森林遊樂區改造為「馨香森林」,最近有部落民眾打造出獨創的「野薑花冰沙」,搭配當地部落正妹推廣,成功吸引不少遊客前往探訪。
「牡丹野薑花冰沙,得東源新鮮野薑花才對味。」獨創野薑花冰沙的蔡默默說,野薑花的香味略顯霸道,不容易與飲料做結合,嘗試近半年時間,終於研究出奶茶結合冰沙及新鮮野薑花,在酷熱夏天裡相當受到遊客歡迎。
對於不少民眾除了美味冰沙外,是為了「野薑花美女」前來,畢業於南華大學、剛滿25歲的蔡默默靦腆笑說,目前都在「馨香森林」幫忙父親咖啡產銷工作,很開心遊客願意到偏鄉來旅遊,如果能夠帶動地方的觀光,願意付出自己的力量。
家中種植牡丹咖啡的蔡默默表示,牡丹咖啡有低海達咖啡獨有的香氣,但還不容易與盛產的新鮮野薑花完美結合,將持續開發更多野薑花飲品,以年輕思維投入牡丹咖啡產銷,為當地農民找出山蘇、香菇之外的高經濟產業。
野薑花冰沙沁涼消暑。(記者蔡宗憲攝)
部落正妹與父親推廣野薑花及在地農產。(記者蔡宗憲攝)
部落正妹蔡默默推廣野薑花。(記者蔡宗憲攝)