離開
進入全國技能競賽 明道生餐飲服務、花藝奪佳績
全國技能競賽餐飲服務的銀牌得主陳芷蔚（左）、銅牌得主徐恩詳（右）。（明道中學提供）
〔記者何宗翰／烏日報導〕第46屆全國技能競賽暨第四十四屆國際技能競賽國手選拔賽日前落幕，明道中學的學生於全國技能競賽展現毅力與耐力，延續學長姐的優良傳統，獲全國餐飲服務第2、3名，花藝獲得銀牌、西點製作與西餐烹飪獲佳作，成績斐然。
明道中學綜高部主任李勻秋表示，明道技職多年來培育選手躋身全國與國際舞台，這次在國際技能競賽第一階段國手選拔賽中，校友楊詠淇和莊坤澤分別包辦餐飲服務和西餐烹飪的金牌；本屆的技能競賽主軸為「全國制霸，誰與爭鋒」，參賽者大多是21歲以下的青年，明道學生從備戰到比賽，也展現出堅韌的毅力和耐力，實屬可貴。
獲得餐飲服務銀牌的餐飲管理科學生陳芷蔚說，一年級開始協助餐飲科學長姐備戰，受他們努力的態度和精神所激勵，決定投入比賽。備戰2年多，她在細節上下足功夫，不僅每天放學後練習至晚上10點，更為了捧穩托盤，以握力器持續鍛練手部力量。
餐飲科學生徐恩詳在區域賽時，曾在烤雞切割項目不慎切傷手，縫了3針，之後切烤雞手便容易發抖，但他選擇直接面對恐懼、克服陰影，在餐飲服務項目奪得銅牌。
花藝奪銀的高中部學生柳皓淳家裡經營花店，姊姊曾是前一屆代表台灣參加國際技能競賽的國手。柳皓淳認為，花藝是花的藝術，是用花成就一樣藝術品，從發想到完成，往往需要經歷五到六次的修改，逐步調整出理想的成品，最重要的是穩固的基底架構和專注力。
