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好浪費！台北市一年倒掉約19億的營養午餐

學生營養午餐示意圖。（資料照，記者翁聿煌攝）

2016/05/29 07:38

〔即時新聞／綜合報導〕偏鄉學生營養午餐常常缺錢喊停辦，但有媒體報導，台北市光是倒掉的營養午餐費用就接近 19億元，實在是很浪費。

《聯合報》報導，北市餐盒食品公會統計，北市100所公私立學校每天外訂團膳約7萬份，但每年約製造出的廚餘達到2040噸，換算下來，約是340萬個便當，以北市平均一餐平均55元計算，一年約浪費18億700萬元。

報導引述受訪老師的觀察，學生挑食，總是把雞腿吃掉，剩最多的是青菜和海帶，有的甚至是原封不動送回。

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