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進入大安農會家政媽媽學包粽 先行拜師禮
大安農會家政班婦女學習包粽子，先行拜師禮。（記者張軒哲攝）
〔記者張軒哲／台中報導〕端午節將近，大安區農會延續去年民眾對安農香腸肉粽的好評，今日數名農會家政班阿嬷，以經驗傳承、融入民俗精神帶領年輕家政班員、新住民，包製內餡飽滿的香腸粽，今年別開生面，舉行拜師儀式，讓年輕婦女以大安農產為六禮，拜師學習包粽子，別具意義。
大安農會近年優質食材包製香腸肉粽，有安農葡萄酒香腸、焢肉、手工日曬菜脯、新社鈕扣香菇、麻竹筍、池上糯米，由家政班婦女展現手藝包製。
為了傳承包粽技藝給年輕一代。拜師活動由莊余滿足指導林錦慧、趙雅惠，吳高絨教導來自越南阮玉清銀、朱玉霞兩名新住民，讓她們瞭解端午節的習俗。
大安農會總幹事蔡建宗說，今年預計要製做6千顆粽子販售，部分將捐贈弱勢，首度以鹹豬肉、安農香腸、大安蔥、安泉米、安農貢丸、大安溪芋頭作為拜師六禮。
朱玉霞說，嫁來台灣10多年了，以前都是婆婆包粽子，自己第一次學習，非常不熟練，自己包粽子給孩子吃，象徵滿滿的母愛。
大安農會家政班婦女學習包粽子。（記者張軒哲攝）
