國宴鳳梨與綠竹筍底加!裝箱後宅配北上
關廟果菜生產合作社精選頂級的綠竹筍,送往台北國宴入菜。(記者吳俊鋒攝)
〔記者吳俊鋒/台南報導〕準總統蔡英文的520就職大典進入倒數,被選為國宴食材的台南市關廟區金鑽鳳梨與綠竹筍,指定的供貨單位今午精挑現採的新鮮頂級品,完成裝箱,宅配北上,送往萬豪酒店,3天後將成為桌上佳餚。
鳳梨與綠竹筍都是關廟重要產業,不僅栽種面積有一定規模,品質也深獲各界肯定,早已建立市場口碑,地方農民強調這雙寶能入選國宴食材,實至名歸。
國宴鳳梨由關廟區農會供應,萬豪酒店採買了210公斤,以「金鑽」品種為主,必須有產銷履歷,工作人員精選頂級品,分裝為14箱,今天中午依照指定的時間順利出貨。
農會供銷部主任鄭瑞泰表示,這次供應的鳳梨,以自有品牌「金佳蒂」出貨,品質認證,絕對不漏氣。
國宴綠竹筍則由關廟果菜生產合作社供應,選購100公斤,以鮮食為主,工作人員精挑今日到貨的一級品,仔細分裝為5個保麗龍箱,同樣是昨天中午起程。
合作社主席郭忠指出,被選到的綠竹筍,外型都是牛角狀,每支500公克以上,裝箱後,放入冰塊預冷,採鮮藏宅配的方式送往台北。
合作社主席郭忠放入冰塊預冷後,將綠竹筍封箱宅配至台北。(記者吳俊鋒攝)
入選國宴食材的關廟鳳梨,以農會的「金佳蒂」品牌供貨。(記者吳俊鋒攝)