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    東區農稻米競賽 彭郁琇奪冠

    東區農總幹事李建通(左)加碼送獎金給米后彭郁琇。(記者張存薇攝)

    東區農總幹事李建通(左)加碼送獎金給米后彭郁琇。(記者張存薇攝)

    2015/08/11 16:33

    〔記者張存薇/台東報導〕台東地區農會今天舉辦稻米品質競賽,因5、6月氣溫連續飆高,「心腹白」及碎粒比例偏高,影響稻米外觀與得分,最後由農友彭郁琇以80.9分拿下特等獎與6萬元獎金,將與汪世華、朱明豐組隊,以台稉2號米代表東區農進軍全國名米產地冠軍賽。

    東區農共有25位農友報名參加,不過進入決賽者12人,品種多為台稉2號米,少部分為台東33號米,獲特等獎的彭郁琇僅獲80.9分,比往年競賽略低,至於台東33號成績不佳,東區農今年將只派1組隊伍進軍全國賽。

    資深評審江瑞拱指出,今年雖然無風雨,天氣好造成豐產,參賽米口感都不錯,但卻因為氣溫飆太高,導致品質、外觀大受影響,「心腹白」比例偏高。

    彭郁琇種稻資歷約20年,曾參賽1次、拿下第5名。她說,這次依稻米生長情況與土壤狀況施用肥料,比以往少用一半,沒想到產量未受影響,品質也提升。

    農友彭郁琇(中)獲特等獎,拿下米后寶座。(記者張存薇攝)

    農友彭郁琇(中)獲特等獎,拿下米后寶座。(記者張存薇攝)

    評審依米飯外觀、香氣與味道仔細評選。(記者張存薇攝)

    評審依米飯外觀、香氣與味道仔細評選。(記者張存薇攝)

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