顧茶樹也顧小綠葉蟬 養出特等獎好茶
新竹縣今年度的東方美人茶特等獎由茶農楊瑞隆(左4)報回,縣長邱鏡淳(左5)、立委徐欣瑩(左6)等一起頒獎。(記者黃美珠攝)
〔記者黃美珠/峨眉報導〕「要有好的東方美人茶,除了照顧茶樹,也要照顧小綠葉蟬!」今年的新竹縣東方美人茶優良茶特等獎得主楊瑞隆以他第3度獲得這個獎項說出了這樣的心聲。
身為第4代茶農的楊瑞隆說,要做出好的東方美人茶就要有好的原料,所以他迄今仍自己栽種管理約6公頃茶園。
他說,現在的栽種管理觀念都普遍揚棄使用化學肥料、農藥等,但因製作東方美人茶的茶葉需要靠小綠葉蟬啃咬,所以在普遍的栽種管理觀念下想要異軍突起勝出,茶園內的雜草如何「照顧」,就成了關鍵。
雜草的多寡、長短,關係著小綠葉蟬有沒有地方可躲?會不會只咬雜草卻不咬茶葉?這些都會左右製作東方美人茶的茶葉生長的品質。
他自認就是靠著這份無法言傳的細心,才能繼民國99、102年以後,今年第3度拿到特等獎的佳績。
新竹縣今年度的東方美人茶(膨風茶)優良茶比賽,從本月14日起接連5天在峨眉鄉農會展開,今天揭曉成績。
這次參賽點數共有1256點,每點準備12台斤的茶葉與賽,總計有15072台斤的茶葉同場飄香。
縣府聘請茶業改良場等專家依據外觀(含形狀色澤)、香味(香氣、滋味)、水色等進行評鑑,選出特等獎1名、頭等獎45名、貳等獎60名、參等獎90名,另有從3朵花到1朵花不等的優良獎多名。
今天最後決賽現場不僅吸引許多愛飲者聞香而來,縣長邱鏡淳、立委徐欣瑩也同台一起頒獎給楊瑞隆。
新竹縣今年度的東方美人茶特等獎得主楊瑞隆第三度摘冠,喜不自勝地秀出他苦心栽培的茶葉。(記者黃美珠攝)
新竹縣東方美人茶優良茶今天決最後勝負,許多鄉親、愛飲者聞香而來,關心特等獎落誰家。(記者黃美珠攝)