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進入2015台灣美食展 大師開講傳承好味道
2015/06/16 15:55
〔記者甘芝萁／台北報導〕2015台灣美食展將於7月17至20日在世貿一館登場，本次美食展特別邀請到不少大師級的主廚到場開講，輪番上陣進行廚藝教學，傳承美味。
交通部觀光局今年美食展以「台灣美好食代」為主題，規劃「食之藝」、「食之器」、「食之材」、「食之旅」及「伴手禮」等五大特色展區，包括玉食臺灣、美食櫥窗、廚藝春秋、廚藝大賽、原民薈館、翫味客家館、小吃大器、惜物時代、經典食器、農業館、芡香台灣、多彩貴州、食來運轉、鐵道便當、庶食小吃、溫馨手信等超過16個大型展館。
今年展覽特別邀請有「印度洋上最偉大廚師」美譽的江振誠、日本料理鐵人-脇屋友詞、香港添好運點心專門店米其林一星主廚-麥桂培等國內外好手齊聚一堂，民眾若想看國內外名廚如何以台灣本土食材為料理元素切磋競技，跟大師學創意、增進廚藝，預定於6月29日開放報名。
