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    肉粽車拚 排骨酥粽高人氣

    擔任試吃評審的市場處副處長許玄謀說,今年六家粽子都各有特色,「如果是自己吃的話,都可以吃到三個以上」。(記者鍾泓良攝)

    擔任試吃評審的市場處副處長許玄謀說,今年六家粽子都各有特色,「如果是自己吃的話,都可以吃到三個以上」。(記者鍾泓良攝)

    2015/06/10 13:04

    〔記者鍾泓良/台北報導〕端午節即將到來,香噴噴的粽子紛紛出爐,南門市場於今天舉辦肉粽大比拚,於南門市場6家「粽子霸主」中進行試吃大賽,除了邀請評審試吃,也邀請民眾票選人氣肉粽。

    「億長御坊」將排骨酥包入肉粽內,不只拿下創新獎,民眾試吃也最熱絡,而南門市場的老字號「南園湖州粽」也拿下傳統獎。

    南門市場邀集億長御坊、立家、南園、萬有全、老林記及上海合興6家老店一較高下。60年老店的億長御坊有別於南門市場主流的湖州粽,推出將炸好的排骨酥放入粽子內的台灣排骨酥粽,過去也榮獲過台北市傳統市場最佳伴手禮第1名,而現場民眾反應良好,紛紛將票投給億長御坊,贏得試吃的人氣王。

    而喜歡吃素食的人也能有口福,老林記推出全素的板栗粽,以板栗、銀杏及猴頭菇為食材,雖然是先炒後蒸的北部粽,口感也不會太硬。而南門市場立家湖州粽則推出將整塊火推放入肉粽的火腿鮮肉粽,過去也榮獲多項評比第1名。

    南門市場自治會長王銓國表示,南門市場的端午節肉粽活動已經舉辦第3年,今年也十分有人氣。而擔任試吃評審的市場處副處長許玄謀說,今年6家粽子都各有特色,「如果是自己吃的話,都可以吃到三個以上」。南門市場除了10日的肉粽比賽之外,10日到13日也舉辦回饋鄰里活動,只要到南門市場消費,就可以集章抽取禮品,總獎金高達九萬元。

    南門市場邀集億長御坊、立家、南園、萬有全、老林記及上海合興六家老店一較高下,其中億長御坊推出將炸好的排骨酥放入粽子內的台灣排骨酥粽,試吃民眾熱絡。(記者鍾泓良攝)

    南門市場邀集億長御坊、立家、南園、萬有全、老林記及上海合興六家老店一較高下,其中億長御坊推出將炸好的排骨酥放入粽子內的台灣排骨酥粽,試吃民眾熱絡。(記者鍾泓良攝)

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