為達最佳瀏覽效果,建議使用 Chrome、Firefox 或 Microsoft Edge 的瀏覽器。

請至Edge官網下載 請至FireFox官網下載 請至Google官網下載
晴時多雲

    限制級
    您即將進入之新聞內容 需滿18歲 方可瀏覽。
    根據「電腦網路內容分級處理辦法」修正條文第六條第三款規定,已於網站首頁或各該限制級網頁,依台灣網站分級推廣基金會規定作標示。 台灣網站分級推廣基金會(TICRF)網站:http://www.ticrf.org.tw

    玉荷包盛產上市!荔枝挑選保存技巧公開

    今年出產的玉荷包質優營養、農藥用量少,農糧署南區分署推薦民眾多選購(記者王俊忠翻攝)

    今年出產的玉荷包質優營養、農藥用量少,農糧署南區分署推薦民眾多選購(記者王俊忠翻攝)

    2015/05/19 10:47

    〔記者王俊忠/台南報導〕如果你和楊貴妃一樣喜愛甜中帶酸的好滋味,一定不能錯過南台灣的玉荷包,農糧署南區分署表示,高雄地區荔枝種植面積約3600公頃,主產玉荷包有大樹、旗山、杉林及內門等區約2500公頃,盛產期在5月20日至6月上旬,今年乾旱,病蟲害減少,不僅農藥用量少、甜度更高,喜愛荔枝的朋友可以大快朵頤。

    農糧署南區分署指出,選購荔枝,一般以果實飽滿、果色黃帶紅、果棘平者風味最佳。荔枝放在櫥架壽命短,古人有云:「荔枝果實離枝一日色變、二日香變、三日味變、四日而色香味盡去矣。」。因此買回荔枝時,用紙張包妥裝入塑膠袋,立即存放冰箱內,可保鮮3至4星期。除了鮮食外,也可剪成顆粒放在冷凍庫,作成冷凍荔枝,增加貯放時間。

    根據衛福部編著的《台灣地區食品營養成分資料庫》一書記載,荔枝每100公克果肉中含蛋白質1克、脂肪0.3克、碳水化合物14.8克、纖維1.3克,富含多種人體必需的礦物元素及維生素。南區分署籲請消費者多選購荔枝,把健康安全帶回家。

    配合產季,農糧署與高雄市府、南區水資源局等協助大樹區公所辦理「2015高雄鳳荔文化節活動」,歡迎民眾利用5月23、24日及30、31日雙週休到大樹區姑山倉庫選購今年評鑑獲獎安全優質果品,有宅急便業者配合優惠宅配,並有免費觀光公車接駁。

    另旗山嶺口南勝社區提出文創農產品正名為荔香白玉,以荔枝及廢棄樹幹、樹枝研發出鳳荔酥、荔枝香腸、荔枝泡澡錠、荔枝時鐘及椅子等文創商品,可供遊客DIY,由於產季短約20天,想嚐鮮者請趁早、莫錯過。

    不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

    相關新聞
    生活今日熱門

    網友回應

    此網頁已閒置超過5分鐘,請點擊透明黑底或右下角 X 鈕。