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進入油品檢測不老實 摩斯：「正了解與改善中」
摩斯漢堡爆出油品自主管理不老實，檢測資料竟是「未來油品」，圖為摩斯漢堡門市。（資料照，記者張嘉明攝）
〔即時新聞／綜合報導〕四大速食業者油品控管爆缺失，麥當勞和肯德基僅公布當天檢測而無數據，漢堡王則完全未公開，其中最離譜的是摩斯漢堡，油品檢測表出現未填、補填或預填等疏失，摩斯漢堡今天上午發出聲明稿，表示已進行內部了解與改善中。
《蘋果日報》訪查摩斯漢堡台北、新北、桃園、台中、高雄等11家門市，發現有未貼油品檢測表，表上未如實填寫，甚至出現「未來數據」等狀況，摩斯漢堡聲明稿說明，每日營業前及店鋪離峰時進行兩次油品檢測，皆是採取高於衛生法規標準更換油品，除了公告自主表格給消費者外，廚房內部亦有檢測表格，要求員工依照規定檢測並如實填寫，針對未照常作業的門市，公司正內部了解及改善中。
麥當勞則是被爆出無公布油品自主管理數據，部分門市沒貼檢測結果，有的門市雖有張貼，卻貼在櫃檯內側。麥當勞表示，考量消費者關心當天食品衛生情況，因此僅公布當天檢測表，沒有公布數據，肯德基則回應，為了讓消費者更易理解，才公告簡單的表格，漢堡王則表示，衛福部沒強制業者必須公開，未來考慮跟進。
消保處認為，此事顯示出油品自主管控表格對業者約束力低，恐沒按照規範換油，將督促加強抽檢速食業者油品，違規即開罰。
