府城茶藝文化嘉年華 春日茶會即將登場
今年春日茶會,茶席都以蘭花為主題規劃。(記者黃文鍠攝)
〔記者黃文鍠/台南報導〕府城茶藝界大事「春日茶會」,將於4月3日到4月5日,在文化中心舉行,主辦單位台南市茶藝促進會指出,今年擴大愛茶人士參與,並且透過異類結盟,和成功大學蘭花研究中心合作,將台南特有的蘭花科技文化產業融入茶席,希望達到「茶藝生活化、生活茶藝化」的目標。
台南市茶藝促進會理事長曾志成指出,台灣茶葉世界知名,近年來隨著飲茶文化普及,喝茶除了享受茶香韻味,也開始講究品茗時的情境布置及精緻的茶道表現,演化成結合視覺與味覺美食的茶席,行程台灣特有的茶藝文化。
台南府城一直都是台灣茶藝文化重鎮,春日茶會前身是從民國84年開始舉辦的「春日品茗會」,發展迄今儼然成為「府城茶藝文化嘉年華」,每年初春的「春日茶會」與年底的「赤崁夕照茶會」,已經成為台南最具代表的主題茶會,也扮演推廣茶藝文化的重要角色。
曾志成表示,今年茶會主題為「茗白.蘭開口」,除了傳統的茶藝市集外,現場茶席也以蘭花為主題規劃,並推出蘭花茶及蘭花茶食,以及蘭花歷史講座等活動,配合活動,並將準備一座長高都是3尺6的蓋杯花燈,藉此展現豐富多彩的茶藝活動。
主辦單位特製蓋杯花燈,展現創意。(記者黃文鍠攝)