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進入研發草莓酥 包裝自己來 湖農學生「金」厲害
湖農學生研發草莓酥，就連包裝設計都是學生自己動手。（圖由大湖農工提供）
〔記者蔡政珉／苗栗報導〕國立大湖農工食品加工科師生，經過近半年的努力，成功研發出草莓造形、口感獨特的草莓酥，於昨天舉行成果發表會。另外，室內設計科也因應草莓酥研發，舉辦全縣草莓酒、草莓酥包裝設計競賽，今天一同進行頒獎典禮，大湖農工室內設計科也包辦金銀牌。
大湖農工研發出的草莓酥，使用草莓和糖慢火熬煮兩個小時形成的草莓膏作為內餡，香味濃郁，一口咬開散發出滿滿幸福感，且口感綿密。
大湖農工校長利志明說，研發草莓酥是為了讓學生有自行開發食品的能力，讓學生知道「學這門技術是有用的！」。
另外，湖農食品加工科自行設計開模，設計的草莓酥外型正如草莓一般，相當可愛，與一般時下方正的草莓酥不同，「讓人一見就知道是草莓酥」，內外兼具草莓意涵。
另外，校方配合草莓酥成功研發，舉辦包裝設計競賽。湖農室內設計科學生也不負眾望，包辦金銀牌。校方稱讚獲得金牌的李宜，精心設計的提袋與內包裝，讓草莓酥更具色、香、味、藝、美，提高產品的質感與附加價值與藝術美學，令人驚艷。
