彰化乳牛節週末登場
彰化縣政府將於25、26日在福興穀倉舉辦彰化乳牛節活動,副縣長柯呈枋(右1)等人,歡迎民眾到場同樂。(記者張聰秋攝)
〔記者張聰秋/福興報導〕彰化縣酪農戶年產鮮乳量8萬公噸,居全國產量之冠,彰化縣政府為了推廣彰化縣出產的優質鮮乳,將於25、26日在福興穀倉舉辦彰化乳牛節活動,今天一群小朋友在活動記者會上體驗餵牛吃牧草的樂趣,小朋友隔著柵欄餵食乳牛,看著乳牛一口接著一口吃下牧草,興奮不已。
天氣轉涼,乳牛泌乳量增加,正是喝鮮奶的時機,不過,頂新黑心油風暴掃到旗下公司味全品牌的鮮奶,讓民眾不免擔心鮮奶是否添加不該加入的黑心原料,為讓民眾喝得安心,對彰化縣出產的鮮奶有信心,彰化縣政府選在乳牛產量開始要往上拉升的時候,舉辦活動拉抬買氣,今年活動規模比往年擴大,動靜態皆宜。
彰化縣副縣長柯呈枋表示,彰化縣為畜牧大縣,全縣乳牛飼養戶94戶,飼養頭數約2萬4689頭,分布在福興鄉、芳苑鄉、大城鄉、二林鎮等9個鄉鎮市,全國20家種牛畜牧場中,彰化縣占14家,比例高,縣內種牛畜牧場在農委會畜產試驗所舉辦比賽中屢獲佳績,且屢屢在農委會畜產試驗所舉辦競賽中榮獲「優質牛」及「天噸牛」的佳績,去年全國參與乳牛群性能改良計畫的泌乳牛中,共選出1525頭「天噸牛」,其中,彰化縣有640頭,比例占41.97%,顯見縣內酪農飼養的乳牛,在性能表現上相當突出,絕大部分都被契約乳品廠選作為高優質鮮乳產品的原料乳。
今年彰化乳牛節活動,動態的有乳牛知識趣味問答、吸ㄋㄟㄋㄟ比賽、乳香教室鮮乳DIY教學、牛寶寶餵奶和餵草、乳品促銷及畜產品品嚐活動等,靜態部分則有牧草及酪農相關資材產品展示和乳牛百科介紹等,主辦單位歡迎民眾這個週休假日闔家到場同樂。
小朋友隔著柵欄餵食乳牛,看著乳牛一口接著一口吃下牧草,又驚又喜。(記者張聰秋攝)