台東大學有機農夫市集 放山有機認證雞進駐
2014/07/20 10:07
〔記者張存薇/台東報導〕台東大學有機農夫市集每週日在東大校區開賣,今天新增生力軍,達仁鄉有雞放山雞進駐開賣,提供消費者更多元選擇。
東大有機農夫市集成立3年多,每週日提供有機蔬果、茶葉、咖啡等各種有機農特產品,達仁鄉有機農戶、排灣族的黃漢忠則以土雞蛋、雞肉加入行銷陣營,提供更多元服務。
黃漢忠說,達仁鄉長期沒有產業發展,4年前投入有機芒果、咖啡等生產,也因為達仁鄉很適合發展畜牧業,所以選擇養放山雞。
他進一步說,為了提供最健康的肉品,放山雞不食用基因改造玉米飼料、不用抗生素及荷爾蒙,目前正在中央畜產會有機認證轉型期,八月一日於現地評估後即可取得有機認證,成為全國第一家有機認證放山雞。