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進入衛福部查86肉品工廠 僅2家合格
衛生福利部今天公布肉品工廠稽查結果，86家僅2家合格。圖為民眾在超市挑選肉品，圖與本新聞無關。（資料照，記者方賓照攝）
〔即時新聞／綜合報導〕衛生福利部今天公布肉品工廠稽查結果，鎖定全台86家肉品工廠進行食品安全管制系統（HACCP）、食品良好衛生規範（GHP）、食品添加物管理及包裝標示查核。86家業者中，僅2家在第1次查核的HACCP、GHP部分均合格，其中69家業者有少部分缺失，另外15家業者被要求限期改善。
為保障國人飲食安全，強化食品安全管理，行政院「食品安全聯合稽查及取締小組」啟動肉品工廠稽查。由衛生福利部、行政院農業委員會、經濟部及縣市政府衛生局等跨機關通力合作，鎖定全台86家肉品工廠進行HACCP、GHP、食品添加物管理及包裝標示查核，並抽驗25件牛肉加工產品，檢驗是否有豬肉混充牛肉之情形。
衛生局已輔導69家部分缺失業者改善，也要求15家業者針對不符合事項限期改善。至於牛肉加工產品檢驗結果均合格。
