〔編譯張沛元／綜合哥本哈根外電報導〕丹麥一日正式開徵脂肪稅，成為全球第一個針對食物所含的飽和脂肪課稅、藉此限制民眾攝取脂肪以維護健康的國家。丹麥人在脂肪稅開徵前夕瘋狂搶購奶油、披薩、肉類與牛奶，盼能減輕因開徵新稅所帶來的物價上漲衝擊。

限制脂肪攝取 護人民健康

根據統計，丹麥只有十％的人口過胖，但每年早逝人口中，有四％是歸因於飽和脂肪的攝取。丹麥政府希望脂肪稅每年能帶來二十三億丹麥克朗（約台幣一百二十六億元）的稅收，並進而減少十％的飽和脂肪消費。

不過，決定開徵脂肪稅的丹麥總理拉斯穆森的右派政府，已於上月的國會大選中敗給社會民主黨黨魁海勒．托寧施密德所領導的中間偏左聯盟，四十四歲的托寧施密德四日將成為丹麥首位女總理，她是否會繼續開徵脂肪稅，目前仍是個未知數。

含脂食物將漲價 民眾搶購

丹麥脂肪稅開徵對象，是所有含有飽和脂肪的產品，從奶油、牛奶、披薩、油、肉類到調理食物等不一而足，目的在於限制丹麥人的含脂肪食物攝取量，稅制為每一公斤飽和脂肪課徵十六丹麥克朗（約台幣八十七．八元）。由於製造商會把脂肪稅轉嫁到消費者身上，意味一塊兩百五十公克的奶油售價會上漲二．二克朗（約台幣十二元），丹麥人紛紛在脂肪稅開徵前狂掃含脂肪產品。

為應付瘋狂搶購的消費者，供應商Arla Distribution準備了好幾公噸的奶油與乳瑪林，以應付銷售店家的需求。哥本哈根一家當地超市人員簡森說，過去一週簡直一片混亂，貨架上空空如也，消費者瘋狂搶購食物塞滿冰箱；但簡森也說，他不覺得徵脂肪稅能帶來什麼改變，畢竟想買蛋糕的人還是照買，只是現在得先存錢再買。

丹麥工業協會 痛批是夢魘

丹麥工業協會（ＤＩ）痛斥脂肪稅是製造商與銷售店家的官僚夢魘，該協會負責食品業務的發言人希斯特海芙女士說，脂肪稅是行政夢魘，她懷疑此舉能讓丹麥人更健康；促進健康不單只是課稅就能辦到的事，遑論還徒增製造商與零售商的工作負擔，包括得知道產品本身與在準備過程中所含的飽和脂肪，此外還要更改電腦系統。希斯特海芙說，據她所知，丹麥是全球第一個針對脂肪課稅的國家，其他國家都嚴密觀察丹麥怎麼做，藉此做為該國開徵類似稅金的參考。

不過，丹麥的脂肪稅可能撐不了太久。丹麥中小企業協會的歐盟法律專家羅森梅爾告訴日德蘭郵報，歐盟目前正在研究丹麥的脂肪法是否涉及競爭議題，因為開徵脂肪稅後，進口商品的價格會比丹麥本國產品來得便宜，原因是丹麥國產品所繳的脂肪稅，包括該產品製造時所使用的所有飽和脂肪，但進口產品的脂肪稅由批發商計算，而且僅需就完成品所含飽和脂肪課稅。

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎　 點我下載APP　 按我看活動辦法