雲林菜農種出巨無霸高麗菜 重達20多台斤
2023/01/20 12:04
〔記者詹士弘/雲林報導〕雲林縣二崙菜農廖永東以多年種菜經驗,用心栽培出差異化菜品,種出每顆重達20多台斤的無霸高麗菜,直徑約90公分,而且口感脆甜、纖維細緻。
廖永東表示,一般高麗菜重量約2至3斤,而巨無霸高麗菜頭好壯壯,每顆重達20多斤,但生長期長、種植不易;會種出巨無霸高麗菜,其實是無心插柳,栽種過程不只考驗技術,還得面臨天候的不確定性與長達5個月的守護,巨無霸高麗菜個頭大,不只吸睛,口感也很脆甜,總數量799顆。
雲林縣長張麗善表示,農友廖永東送來網室栽培的巨無霸高麗菜與她分享, 這不只是一份喜悅,更是他夢想的展現,畢竟能種出吸睛的巨大高麗菜得靠多年經驗的累積,不斷嘗試不斷碰壁才能有的成果。
副縣長謝淑亞也到二崙雲林高麗菜田感受巨無霸高麗菜的驚喜,分享也推薦給大家,祝福大家幸福過好年,每一天跟高麗菜味道一樣鮮甜美。