宜蘭市相傳魯肉飯中午就見人潮，但業者仍禁止內用，目前無開放時間表。（記者游明金攝）

［記者游明金／宜蘭報導］宜蘭縣餐飲業今天起開放内用，但許多業者仍自主管理「禁止內用」，減少疫情感染風險。而開放內用的業者，客人也是零零星星，多以外帶為主，業者說，民眾對疫情仍有危機感，還是會擔心染疫，需要時間平復，目前開放內用，對生意實質幫助不大。

今天開放內用首日，宜蘭市女中路老蔡碳烤三明治，他們仍自主管理禁止內用，業者說，疫情還是有傳染風險，謹慎小心一點比較好。

復興路知名的相傳魯肉飯中午就有排隊人潮，但還是僅限外帶，不開放內用。老闆娘說，疫情還沒有過去，不開放內用比較好，減少感染風險，目前沒有開放時間表。民族路蒜味肉羹則貼出告示「疫期情間僅限外帶」，業者說，現在還是非常時期。

至於開放內用情形，宜蘭市進士路賣麵子麵店說，他們桌子夠大，超過1.5公尺，1桌能坐2個人，但只能坐對邊或對角，保持防疫距離。不過，今天內用客人零零星星，生意還是慘淡，與疫情前比較，客人少了一半以上。

復興路老圓環飯包也開放內用，老闆娘說，他們每桌都設有隔板，但因桌子小一點、距離不夠寬，每桌只能坐1人，今天內用客人很少，大家都外帶回去吃。

宜蘭市民族路辣椒園餐廳已作好防疫準備，桌上設好隔板，但開放內用首日，中午餐廳仍等不到客人。業者感嘆這波疫情衝擊很大，消費者都還會怕傳染，要復原還需要時間。

宜蘭縣衛生局提醒餐飲業者，務必遵守衛生福利部「餐飲業防疫指引」，才能開放內用；例如落實從業人員健康管理，做好防疫訓練；定期環境清潔消毒，每天廁所都要清消；不同桌人員間隔1.5公尺以上，若無法要使用屏風或隔板間隔，或採獨立包廂；同桌者安排梅花式座位或使用隔板；顧客實聯制，自助餐要有適當阻隔等。

宜蘭市民族路蒜味肉?仍禁止內用，門口就貼有「防疫期間僅限外帶」的告示。（記者游明金攝）

開放內用的業者，客人也是零星，多數以外帶為主。（記者游明金攝）

有些餐廳已作好隔板等防疫設施，但開放首日，中午仍等不到客人上門。（記者游明金攝）

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