北市食安稽查不合格率上升審計部促檢討

2024/09/02 05:30

〔記者林承鴻／台北報導〕台北市今年三月爆發寶林茶室中毒案，造成人心惶惶，食安陳情案件直線上升。審計部報告指台北市衛生局近年食品抽驗及稽查業者結果，不合格件數及比例有上升趨勢。衛生局回應，今年一到七月民眾陳情食安案件較去年同期增加廿八％，因初查不合格及現場輔導改善都列入統計，因此不合格率偏高，將持續提升食品稽查效能與抽驗精準度。

衛生局︰持續提升食品稽查效能

審計部總決算審核報告指出，台北市衛生局二○二一至二○二三年分別編列含中央補助經費六二五六萬餘元、五七五五萬餘元、六四九○萬餘元預算，推動食品抽驗、市售食品標示輔導暨查核、食品業者衛生輔導暨查核等業務。近三年截至去年八月底止，食品查驗分別為六萬五三二件、五萬二五八七件及三萬三五二八件，不合格件數比重由二○二一年○．七七％增為二○二三年至八月止的一．六％。

同期間稽查業者食品良好衛生規範準則（GHP）家次分別為一萬六五三五件、一萬六○七九件、一萬六三八○件，不合格家次比重自二○二一年廿三．二％增為二○二三年至八月止的廿五．八九％，審計部要求衛生局檢討改善。

今年1到7月食安陳情案增28％

衛生局表示，今年一到七月食品藥品醫療器材化妝品人民陳情案達一萬一三七件，較去年同期七九一○件相比，增加廿八％。GHP不合格率因審計部將初查不合格及現場輔導改善均列入，故不合格率偏高，若看近三年複查不合格率，則為○．○七九％，另因稽查人力量能有限，將於年度GHP計畫，針對高風險、高出餐量等餐飲業別列管定期查核。

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