台灣稻米達人 林凡閔再入選
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烏日稻農林凡閔(中)二度入選台灣稻米達人全國賽。(記者黃旭磊攝)
〔記者黃旭磊/台中報導〕農業部農糧署舉辦台灣稻米達人選拔計畫,烏日稻農林凡閔(見圖中,記者黃旭磊攝)繼二○二二年連奪日本米競賽特別優秀賞及台灣稻米達人冠軍賽後,再度獲選烏日區冠軍,將參加九月台灣稻米達人全國賽,林凡閔說,今年多雨氣候異常,晚五天收割補回「日積溫」(日曬溫度)才救回口感。
台灣稻米達人選拔—烏日區賽事昨天在農會舉行,烏日區農會總幹事張漢強以「高雄一四七」為比賽米種,邀請農糧署中區分署課員王瑞繹等六名評審,針對稻穀性狀等六個品項評分,並由家政班成員蒸煮。
經過近兩小時激烈評鑑,評審從十名入選稻農中選出林凡閔(五十九歲)、施秋和(七十二歲)各獲冠、亞軍,兩人去年也名列前矛,今年名次對調由林凡閔勝出,稻農江仲琳獲選季軍。
林凡閔說,今年種植一.二公頃水稻、收成十四割,約每分地收成一千四百台斤,由於五月後雨量過多,日照少,需比去年晚三到五天在六月七日收割,補回水稻「日積溫」。
農糧署於彰化、雲林、花東等地區舉辦「台灣稻米達人選拔」鄉鎮賽,賽事將在八月廿日截止,隨即於九月在台北市舉辦全國賽,估計將有超過七百名稻農參與評比。