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氣候暖化 梨農棄雪梨改種甘露梨

台中市優質雪梨果品評鑑,由和平區農會產銷班農友黃正杰榮獲第一。(記者歐素美攝)

台中市優質雪梨果品評鑑,由和平區農會產銷班農友黃正杰榮獲第一。(記者歐素美攝)

2023/12/05 13:01

〔記者歐素美/台中報導〕台中市農業局輔導和平區農會,今天在陽明市政大樓舉辦「台中市優質雪梨果品評鑑」,共有60組農友報名參賽,最後由和平區農會梨23班黃正杰拿下第一名,可獲獎金2萬元,成為今年的「雪梨王」!和平區農會總幹事李順冬表示,由於雪梨屬溫代水果,低溫的需求較高,致許多梨農轉種甘露梨,使得今年雪梨種植面積從1600公頃減少至800公頃,12月是主要產季,因產量少,農曆年前價格可望升高。

「台中市優質雪梨果品評鑑」結果,第一名為和平區農會黃正杰,可獲2萬元獎金;第二名太平區農會陳昭興、和平區農會陳建進,可獲1.2萬元獎金;第三名和平區農會謝孟儒、霧峰區農會董耀欽、太平區農會張志賓,可獲5000元獎金。

農業局表示,雪梨屬薔薇科梨屬的落葉喬木,需一定低溫才可萌芽、開花、結果,是體型較大的品種之一,有「梨中之王」的美譽。

和平區農會總幹事李順冬表示,因雪梨對低溫的需求較大,原本和平區雪梨種植面積約1600公頃,因氣候暖化,造成種植的瓶頸,許多梨農紛紛改種低溫需求沒那麼高的甘露梨,使得今年雪梨種植面積僅剩約800公頃。但甘露的產季集中在中秋節前後,雪梨產季則在12月,主要供應農曆年節需求,因今年產量較少,預計農曆年前價格會較高。

李順冬提醒民眾挑選雪梨,要選果形較圓潤,膚色轉黃就是成熟了,尾部深一點表示授粉比較完全,果肉較厚,CP值較高,因雪梨生理的特色,若雪梨本身的氮素太高或鈣不夠,或冷凍溫度不夠等可能會形成「黑皮」現象,但並不影響品質及口感,呼籲大家支持國產梨子,現在國產梨子品質已較韓國新高梨等更好。

台中市優質雪梨果品評鑑,5日在陽明市政大樓舉行。(記者歐素美攝)

台中市優質雪梨果品評鑑,5日在陽明市政大樓舉行。(記者歐素美攝)

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