斥資6億在台中烏日高鐵特區興建的臻愛花園飯店，今天正式開幕。（記者陳建志攝）

［記者陳建志／台中報導］歷經5年籌劃，斥資6億在台中烏日高鐵特區興建的臻愛花園飯店，原訂今年3月開幕，卻因碰上疫情延至今天才開幕，飯店擁有號稱全國最大，可同時容納400桌，4000人一起用餐的超大宴會廳，裡面並結合婚宴、婚紗、喜餅、化妝醫美，一條龍的經營，從廚師創業，在台北開設易牙居港式飲茶起家的林志成董事長今天說，年初疫情時集團營收驟減9成5，目前約回升到7成，現在這個時間點開幕希望為疫情沖喜，也看好未來台中的發展。

臻愛花園飯店董事長林志成表示，自己原本擔任廚師，30年前在台北創立易牙居港式飲茶，從50坪大的餐廳逐漸拓展事業版圖，5年前決定在台中烏日打造自己夢想中的飯店，當時高鐵特區還一片荒蕪，許多人不看好，但評估後認為台中人口多，尤其是年輕人口多、有活力，加上位居台灣中心點，交通四通八達，南來北往都只要2小時，又有中央山脈護國神山屏障，颱風等天災影響相對小，是個宜居城市，如今高鐵特區建案一個接一個，證明成功要看到未來，一旦趨勢已經形成想要投資機會已經流失。

林志成說， 臻愛花園飯店佔地約5600坪，土地是向交通部鐵道局承租，取得30年地上使用權，整棟飯店外觀是歐式巴洛克建築風格，前方還有一個象徵幸福的教堂，走進一樓大廳的左手邊還集合了西服、禮服、喜餅、禮車及十二禮，一條龍涵蓋婚禮所需大小事物，就像是婚禮的百貨公司。

林志成說，飯店去年10月開始試營運，原本預定3月開幕，但年初受到疫情影響，集團業績掉了95％咬牙苦撐，所幸在政府的幫助下，讓員工能夠延續職場生命，順利度過疫情難關，目前營運狀況恢復約7成，未來會更努力，並說選在這個時候開幕，是為台灣沖喜，讓台灣多一個生命力。

今天開幕剪綵現場冠蓋雲集，除林志成董事長夫婦，包括行政院中部聯合服務中心執行長蔡培慧、台中市副市長黃國榮、都發局長黃文彬、觀旅局長林筱淇、立委何欣純、黃國書、張廖萬堅、陳柏惟、楊瓊瓔、國民黨副秘書長顏寬恒與多位市議員都出席。

行政院中部聯合服務中心執行長蔡培慧說，她代表行政院長蘇貞昌出席，之前受疫情影響，民眾消費減少，不過疫情趨緩後民眾消費、出遊大爆發，統計發現今年7、8月民眾消費是去年同期的1.5倍，並說2018年出國消費人口是1700萬人，只要有一半或三分之二轉到台灣國內消費都是無限商機，所以要整合、提升服務，讓導遊、餐廳、計程車司機都能受惠，稱讚飯店現在開幕正是時候，尤其可以集合會展和飯店餐飲服務。

台中市副市長黃國榮也說，台中在縣市合併後人口持續成長，目前已經有281萬人，是全國第2大城市，且在少子化下，台中持續新蓋學校、教室，而這些都是未來的消費人口，稱讚林志成董事長大手筆在台中投資是正確的決定。

斥資6億打造，擁有全國最大宴會廳的臻愛花園飯店今天開幕，林志成董事長（左4）、台中市副市長黃國榮（左3）、行政院中部聯合服務中心執行長蔡培慧（右4）等人都出席。（記者陳建志攝）

臻愛花園飯店今天開幕，擁有可同時容納400桌，4000人一起用餐，號稱全國最大的宴會廳。（記者陳建志攝）

台中臻愛花園飯店今天開幕，裡面還有西服、禮服、喜餅、禮車及十二禮等婚禮所需用品。（記者陳建志攝）

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