今年入冬以來澎湖最大「白鑽」 13.1公斤白腹魚入袋
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今年入冬以來最大白鑽入袋,重達13.1公斤。(高明強提供)
〔記者劉禹慶/澎湖報導〕每年秋冬澎湖海域出現高經濟洄游魚類,除了「白金」土魠外,還有更高貴的「白鑽」白腹魚,今年入冬以來澎湖最大尾白腹魚13.1公斤現身,由吉貝船家永豐漁浮苓網捕獲,並由歷屆白腹魚標王高明強標得,以91000元高價售出,成為日後市場價格指標。
吉貝漁船永豐漁連續2天都有少量捕獲數尾白腹魚,小艘漁船在吉貝近海捕獲新鮮度高。曾經是澎湖白金的白腹魚,因近年來數量急速銳減,轉由土魠取代,白腹魚提升為白鑽地位,澎湖今年秋冬捕撈期業已展開,永豐漁漁船在澎湖北海作業,捕獲今年入冬以來最大尾的白腹魚。
白腹族群在澎湖迅速消失的原因,一說是由於現行捕捉白腹魚的漁法不友善,使用流刺網等大量捕捉方式,讓白腹魚數量愈來愈少,甚至不見蹤跡,才會導致愈來愈少;另有一說是白腹仔是迴游性的掠食魚類,分佈海域廣闊,主要在渤海沿岸,游經台灣海峽之前,就被中國漁船中途攔截,所以才會愈來愈少,最後被土魠取代澎湖白金的地位。
今年澎湖北海的白腹魚捕獲數量比往年多,其口感與土魠魚類似,都是紮實又帶有油脂,曾是澎湖農曆年桌上常見的團圓菜,但隨著漁貨量的減少,相較於被稱為白金的土魠魚價格飆漲,更為少見的白腹魚更像鑽石級一般的高貴,可以說是有錢都不一定能吃到的夢幻魚種,因此贏得澎湖白鑽的稱號,身價比土魠還高。
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今年入冬最大白腹魚,以91000元售出。(高明強提供)