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進入新北斥資上億 升級食安實驗室
新北市斥資1億元，規劃打造「國家級」食安實驗室。圖為完工模擬圖。（衛生局提供）
〔記者賴筱桐／新北報導〕食物中毒等食安事件頻傳，新北市長侯友宜昨天宣布，將斥資一億元打造「國家級」的食安實驗室，擴充檢驗量能，檢驗項目從九三○項增加到約一一○○項，包含食物中的諾羅及Ａ肝病毒、登革熱病毒PCR檢測等，檢驗人力也增至廿人，預計二○二六年完工進駐。
檢驗項目增至約一一○○項
衛生局長陳潤秋昨天在市政會議進行專案報告，她表示，已經啟動「食安智慧監控中心二．○」計畫，除了納管全市十四家團膳業者及一○二間學校自設廚房，遠端溫度監控也擴大延伸至一六六家大型公立幼兒園，讓校園食品中毒案通報率降低八十七．五％；另外，為強化稽查效能，原有的食安稽查人力是五十六人，預計今年再增七人。
陳潤秋說，從最近幾次的食安事件發現，食物中毒的品項與過去不同，例如寶林茶室案的邦克列酸，目前實驗室受限場地、空間不足，檢驗量能有限，新北市與中央合作，將斥資一億元運用蘆洲重陽大樓的五八○坪空間，打造「國家級」實驗室。
她表示，將建置包含分子生物、化學、細菌、病毒、放射性核種等測試實驗室，配置高精密儀器，可檢測食品中的微生物、添加物、藥物殘留、放射性核種等項目約一一○○項，檢驗人力也由現行十五人增加至廿人，並導入物聯網與AI系統，建立智慧化管理流程，預計二○二六年完工啟用。
