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進入石碇美人茶評鑑 蘇文松奪特等獎
蘇文松（左）與兒子蘇冠軒（右）共同創立「山香研茶」品牌。 （記者甘孟霖攝）
〔記者甘孟霖／新北報導〕新北市石碇區農會昨辦理「新北市美人茶評鑑比賽」頒獎典禮，由坪林區蘇文松奪得特等獎，蘇文松與兒子共同創立「山香研茶」品牌，昨日也是父親節，蘇文松笑說特等獎就是最好的父親節禮物。
蘇文松家族從事製茶事業逾一六○年，他是家族第五代，從十八歲開始學習製茶，累積了四十多年的製茶功夫，與弟弟蘇志成及兒子蘇冠軒共同經營清境茶園，除美人茶，還有包種茶及蜜香紅茶。
蘇文松表示，美人茶是以手採嫩芽為製茶原料，為了讓小綠葉蟬叮咬茶葉數量增加，茶園不噴灑農藥，並以傳統人工鋤草，耗時費工，營造出與小綠葉蟬共生的環境，提高茶葉的品質。此外，蘇文松與蘇冠軒自創「山香研茶」品牌，保存歷代相傳製茶技藝。
另外，今年最年輕獲獎者為一九九○年次青農張智翔，他是石碇張家茶莊第三代，茶莊今年獲得頭等獎、金質獎及銀質獎，張智翔日文系畢業後在外學習茶葉銷售近六年，三年前返鄉承接家族產業，持續精進茶莊經營及製茶技術。
