嘉義》阿里山得獎咖啡生豆 15公斤賣26萬
2023年阿里山莊園咖啡精英交流賽,各地咖啡業者雲集聞杯選豆。(記者蔡宗勳攝)
〔記者蔡宗勳/嘉義報導〕二○二三年嘉義縣阿里山莊園咖啡精英交流賽成績昨天揭曉,「鄒築園」在五個賽組奪得三個特等獎為大贏家,首度參賽的「獵人書坊」在競爭激烈的日曬處理組摘下特等獎,是賽會最大驚奇;隨後舉行的生豆媒合會,交易氣氛熱絡,各組特等獎最高價為藝伎水洗組,一批十五公斤重價格高達二十六萬元。
國內競爭最激烈 咖啡豆評鑑
由交通部觀光局阿里山國家風景區管理處、農委會水土保持局南投分局、嘉義縣政府主辦的阿里山莊園咖啡精英交流賽,為國內競爭最激烈的咖啡生豆評鑑賽事,比賽與國際賽制接軌,受到高度注目,十五位評審中有十位是國際級裁判。
主持生豆媒合會拍賣的嘉義縣長翁章梁表示,藝伎水洗組、藝伎其他處理組的特等獎均超過九十分,堪稱「世界第一等」,受行家關注的日曬處理組,特等獎與兩個頭等獎差距僅○.五分,參賽水準極高,代表嘉義縣高海拔咖啡豆已是頂級品的代表。
藝伎水洗組競標 最高價賣出
媒合會各組特等獎競標結果,藝伎水洗組二十六萬元、藝伎其他處理組二十三‧五萬元、水洗組十萬元、蜜處理組十五萬元、日曬處理組十二萬元。
藝伎水洗組特等獎買家表示,她在高雄籌備開咖啡店,這批最高品質的阿里山咖啡豆,將是開幕時最大賣點;藝伎其他處理組特等獎買家為嘉義市咖啡廳老闆,直說「迫不及待要和主顧分享」。
比賽優勝名單為水洗組特等獎鄒築園、頭等獎科子林咖啡莊園、亮軒咖啡莊園;蜜處理組特等獎鄒築園、頭等獎雅慕伊咖啡莊園、野牡丹咖啡莊園;日曬處理組特等獎獵人書坊、頭等獎科子林咖啡莊園、青葉咖啡莊園;藝伎水洗組特等獎鄒築園、頭等獎青葉咖啡莊園、柏香茗茶咖啡莊園;藝伎其他處理組特等獎豆御香藝伎莊園、頭等獎鄒築園、最高分咖啡莊園。