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進入自養蛋雞不愁蛋 他被誇有遠見
嘉義縣議會前秘書長黃尚文養的蛋雞週產逾二百多顆蛋與朋友分享。 （記者蔡宗勳攝）
〔記者蔡宗勳／嘉義報導〕受禽流感撲殺蛋雞與低溫產量銳減等影響，蛋源供應不足、出現搶蛋亂象，也掀起養蛋雞自給自足風潮。前嘉縣議會秘書長黃尚文在新港鄉自家農地養雞、鴨、鵝，目前每天約可下三、四十顆蛋，他將這些蛋與親友分享；黃尚文籲請政府正視蛋荒與雞肉供應不足的常態問題，專案輔導舊雞舍轉型採用新式設備，化解民怨及解決蛋荒。
黃尚文的「快樂牧場」以蛋雞為大宗，下蛋後成為最佳伴手禮，分送給親友，受贈者笑稱黃有遠見，養雞以備不時之需，黃回說，好東西與好朋友分享。
黃尚文表示，國內屢傳季節性的缺蛋，甚至雞肉價格也漲不停，蛋、雞肉供應無虞與價格平穩，是相當重要的課題，因政府目前訂定的「畜牧場管理條例」導致很多新式雞舍無法興建，老舊雞舍也難以轉型，致蛋、雞肉供不應求，價格也節節上揚。
黃尚文建議，政府應專案輔導舊雞舍轉型採用新式養雞設備，不僅解決老舊雞舍對環境造成的污染，還能減少感染禽流感機率，並減緩缺蛋及雞肉上漲問題。
