賴清德吃肉圓，喝香菜咖啡。（記者顏宏駿攝）

〔記者顏宏駿／彰化報導〕北斗鎮長補選被視為明年總統、立委選舉的前哨戰，藍綠天王郭台銘、柯文哲、賴清德相繼到訪輔選，意外捧紅北斗小吃，賴清德昨天品嚐「筒仔米糕」驚為天物，連忙說「從未吃過這麼好吃的米糕」，而日前郭台銘前來輔選時，見到「洪瑞珍三明治」，才知道自己吃了10幾年的三明治，「原來出自北斗」。

北斗鎮長補選吸引全國目光，藍綠天王相繼到訪，不僅「北斗小鎮」爆紅，更意外捧紅當地小吃。

副總統賴清德昨晚到「肉圓生」用餐，大啖肉圓，喝香菜咖啡，但令他印象最深刻的是「筒仔米糕」，肉圓生負責人范振森今天說，副總統對筒仔米糕讚不絕口，直說「從未吃過這麼好吃的米糕！」。范當場向副總統介紹，其實這是北斗當地的「辦桌菜」，很多總鋪師精通米糕的作法，後來出來開店，演變成「筒仔米糕」小吃，最「畫龍點睛」的味道是加入香菜。

郭台銘則對洪瑞珍的三明治情有獨鍾，他說「洪瑞珍我一直以為在台中，原來總部（按：應是創始店）在北斗，我已經吃了十幾年的洪瑞珍三明治、跑行程時一次可以吃兩個，他們（洪瑞珍台中店）行銷很厲害，你們行銷要加強，我今天才曉得、我很驚訝。」

這次北斗鎮長補選已到最後階段，各陣營壁壘分明，紛紛使出渾身解數搶票，擄獲全國目光，天王的加持，更讓北斗諸多小吃揚名，推動小吃觀光成為各陣營的共識，各店的小吃負責人游走各陣營，意外降低三方人馬的火藥味。

郭台銘了解北斗的地方小吃。（照片由顏宏霖競總提供）

左圖為筒仔米糕，右圖為洪瑞珍三明治。（記者顏宏駿攝及翻攝自洪瑞珍官網）

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